Getrocknete Früchte zum Aufbrühen
Holunder lat. Sambucus nigra ist reich an Anthocyanen, die den Früchten dunkle Farbe verleihen und sich sehr nützlich auf den menschlichen Körper auswirken. Sie sind starke Antioxidantien, enthalten Rutin, wodurch sie sich positiv auf die Kapillargefäße auswirken. Die Holunder Früchte unterstützen die reinigende Funktion der Nieren, weil sie die Ausscheidung der Stoffwechselprodukte durch die Nieren intensivieren. Wegen dieser Eigenschaften ist es unterstützend für den Körper einen Holunder Tee während einer Erkältung oder Entzündung zu trinken. Das Reduzieren der Stoffwechselprodukte unterstützt eine gute Kondition der Haut, der Gelenke und anderen Körperbereiche.
Dosierung:
ein Teelöffel (2g) der Früchte aufbrühen und 15 Min. ziehen lassen. Es wird bei Erkältung empfohlen 3 mal täglich (6g) Holundertee zu trinken. Die Früchte kann man vor dem Aufbrühen auch zermahlen. Bei Verstopfung 2 Teelöffel anwenden.
Europäische Herstellung
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